2012年第一期干紫菜交易会于1月13日到17日在全省5家紫菜交易市场举行，海安县南黄海交易市场产品数量较少未能如期举行。5家交易市场卖方进场企业共199家，同比减少71家，下降26.3%，进场交易量62312箱（不含陈菜），同比减少41195箱，下降39.8％，中标成交量39787箱，同比减少31367箱，下降44.08％，中标成交率为63.85％，同比减4.89％。全省平均成交价32.09元/100张，同比增长4.43％。
       对照2012年紫菜交易价格指导小组第一次会议所提出的各等级指导价，结果分析如下：

                                                                                                                                                      金额：元/100张

       本期交易会干紫菜质量的总体评价是：总体上紫菜片张平整度较好，混入的杂质、绿藻较少，只有少数企业片张中绿丝藻较多，色泽较黄。据了解，近海紫菜养殖水体中氮磷含量较低，存在营养盐不足等问题。从现有情况分析，本年度减产已成定局，预测中日韩三国的总减产量将达到30亿张。
       针对今年紫菜减产，原藻总量下降的情况，协会要求所有企业务必切实提高干紫菜质量，努力从传统的“以量取胜”观念转到“以质量取胜”思路上来。一是要加强人工挑拣杂质和机械去除杂质（尤其是在海上人工清除杂草）结合，提高干紫菜品质；二是科学合理调整加工机车速，控制在4.5～5秒，；三是加大消毒剂管理，优化消毒剂品种，正确使用消毒剂剂量和消毒时间，保证干紫菜产品无异味。同时，还要注意再干温度控制和调节，提高片张平整度，用最少的原藻消耗取得最大的经济效益。